Citoplazma

Citoplazma ili citoplazmatski matriks ima strukturu koloida koji je između tečnog i čvrstog stanja. Sastavni je dio i ispunjava unutrašnjost životinjske ćelije, dok kod biljnih ćelija ispunjava prostor između vakuola i ćelijske membrane. To je koloidna otopina u kojoj je osnovni sastojak voda, a u njoj su otopljene organske i neorganske tvari.^[1][2][3]

Kao koloid, citoplazma se odlikuje većom gustoćom od vode, a osobine su joj elastično viskoznost i pokretljivost. U njoj dominiraju krupne molekule bjelančevina koje su naelektrisane i zovu se micele. Gubitkom vode, koloidi se zgušnjavaju, odnosno koaguliraju. U citoplazmi se nalaze organele – mala tjelašca sa različitim funkcijama.^[4][5][6]

1. ^ Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Eds. (2005). Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB) Sarajevo. ISBN 9958-9344-1-8.CS1 održavanje: više imena: authors list (link)
2. ^ Kapur Pojskić L. (2014). Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju, 2. izdanje. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo. ISBN 978-9958-9344-8-3.
3. ^ Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2002). Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo. ISBN 9958-10-222-6.CS1 održavanje: više imena: authors list (link)
4. ^ Berberović Lj., Hadžiselimović R. (1986). Rječnik genetike. Svjetlost, Sarajevo. ISBN 86-01-00723-6.
5. ^ Sofradžija A., Šoljan D., Hadžiselimović R. (2004). Biologija 1. Svjetlost, Sarajevo. ISBN 9958-10-686-8.CS1 održavanje: više imena: authors list (link)
6. ^ Voet D., Voet J. G. Biochemistry, 3rd Ed.[publisher= Wiley. ISBN 978-0-471-19350-0.